就食肆感染群組開會

近日相繼出現多個食肆感染群組個案，食肆換氣量規定工作小組召開會議，檢視近日的食肆群組，包括餐廳換氣量及空氣淨化設備情況。小組建議食肆職員要基本掌握和了解通風系統的設計和操作，要開啟系統，並確保運作正常，提供足夠和均勻的鮮風。

機電工程署在會上表示，過去數月在約2,000間登記為符合每小時換氣量達六次或以上及沒有裝置空氣淨化設備的食肆中，選取55間食肆就其通風系統的運作情況，收集並分析其換氣量數據。當中11間只需透過簡單的清潔、維修或修繕工作便可改善其通風情況。食環署則表示，相關通風規定生效至今，已經就51宗違反規定的個案，展開檢控程序。

機電工程署代表在會後建議，食肆負責人要定期妥善保養和維修系統，留意機件有否故障，例如出風減弱、發出不正常的聲響或震動，或者亮起故障燈等。