西龍傳香飯糰轉戰自動售賣機

西龍傳香飯糰(QQ Rice)創辦人吳鴻圖(Tony)。

 

西龍傳香飯糰(QQ Rice)於2003年首次將獨創米食產品配方引進香港,在港鐵沿線開設實體飯糰店,售賣熱辣辣的健康有機飯糰,惟面對租金及人工的傳統餐飲業難題,創辦人吳鴻圖(Tony)決定結束所有門市,改以智能自動販賣機賣飯糰,拓展另一個商機。

 

QQ Rice自動販賣機主打有機健康飯糰,無味精、無色素、無防腐劑,每個飯糰僅約500卡路里。現時香港有逾40台自動販賣機,大多放置在醫院、大學、屋苑門口及寫字樓大堂。「自動販賣機的最大好處,就是省卻了租金和人手問題,不少場地的租金設有最低生意額規定,當超過一定生意額才需支付租金,基本上只需付電費」,Tony同時加入數據系統,後台可收集銷售數據,知道飯糰的銷情,便能更準確地補貨。「平均每一台機每日的銷售額約800元,飯糰佔了七成,其餘就是豆漿、小食、甜品及無糖茶等」。

Vwalk商場的飯糰機。

多間醫院及學校已設有自動販賣機。

除了飯糰,集團也售賣無糖茶。

此外,QQ Rice自動販賣機可擺放其他品牌的商品,仿如一個24小時的便利站,「商戶只需萬餘元買自動販賣機,其後交場租再與我們分拆,機身也可自訂廣告內容,相對將貨品於超市上架,或許更搶眼」。

 

Tony續指,未來將擴展至內地市場,「我們已經做好了自己的品牌及產品,其實自動販賣機售賣的產品十分重要,飯糰任何時段也有市場,可當正餐又可當小食,若然賣飯盒可能只得午飯時間才有顧客」。