大眾點評2024年「必吃榜」出爐

大眾點評2024年「必吃榜」出爐 2797間餐廳上榜 大眾點評2024年「必吃榜」於6月27日在北京正式揭曉，119座城市及地區2797家餐廳上榜。這次「必吃榜」發榜城市首次破百，商家數、城市數均達歷年新高，上海、北京、成都、重慶、廣州為上榜餐廳數TOP5城市。

官方表示，今年7月，大眾點評還將投入上億級營銷資源，舉辦第二屆必吃節。 大眾點評必吃榜已設立8年，評選標準包含有三個方面：第一是堅持「萬里挑一」；第二是堅持基於當年用戶的真實評價評選；第三則是堅持無人為提名。

深度旅遊越來越熱，「美食目的地化」成為趨勢。今年「必吃榜」新增58座美食城市，一眾既堅守餐飲初心、極具地區性特色，又能彰顯城市文化的美食商家上榜。 如廣東清遠距離市中心50多公里的翔仔農家菜·新鮮無花果浸雞店，據悉，自家走地雞用的是清遠雞1號苗，養在5公里外的村子裡，由73歲老父親手照料，堅持「雞要現抓魚要現殺」的地道吃法，為全國食客還原最自然的老廣味道。

江蘇鹽城的20年老店米腸湯飯則用一碗每日現熬12小時的豬骨濃湯，帶著朝鮮族傳統手藝打響名堂，也成了「味蕾遊」寶藏目的地。

阿拉伯老闆穆罕奈德在義烏的BEYTIRESTAURANT貝迪餐廳今年也登上了金華「必吃榜」。店裡現在有八國廚師，總共300多道菜，涵蓋近20國口味。近年來義烏旅遊爆火，中國遊客越來越多，店裡土耳其烤肉等招牌菜深受歡迎。 數據顯示，2797家上榜商戶中，近半數為城市特色商戶，煙火小店佔比達46%，小吃商戶超過500家。

在廣東深圳的蛇口市場門口，潮汕人葉向家憑藉著父輩傳授的裹粽手藝，從推車擺攤開始，將20年老店推上「必吃榜」。粽子新鮮出爐，店門外擠滿了排隊的本地市民、外地遊客。所有粽子店內現包，高峰期4個員工從早到晚忙不停，一天賣出好幾千個。

堅持每日現做豆花的重慶龔大娃豆花麵，上海「酒樓水平」的粵菜小檔匠心小廚，老闆娘親力親為的成都歆瑞源油鹵串串、凌晨三點開始忙活的武漢老通城豆皮大王。2024年「必吃榜」榜單上有近1300家街頭巷尾的地道小館，成為本地人推薦、外地人種草的美食之選。

來源：綜合內地媒體