以茶入酒 : 兩款熱門日本茶酒

日本原產的茶和酒都非常優質且受人喜愛，如宇治抹茶、清酒、梅酒等，皆是日本盛產佳品。而「茶酒」，顧名思義便是以茶入酒，也許未嘗過的你難以想像兩者結合後的味道，事實是好茶加入好酒，不只味道層次上更昇華，既有茶香，亦有酒勁，相對純酒更為清新、更易入口，讓不太喜歡酒味的人們也能享受小酌樂趣。而且茶酒可相配的飲用方法更多，來看看以下兩款很受歡迎的日本茶酒: 京都山本本家神聖抹茶酒及蝶矢宇治茶梅酒吧。

京都山本本家神聖抹茶酒

來自京都已有三百年歷史的老牌酒造「山本本家」，使用清酒搭配京都產宇治抹茶製作而成，在甘甜中有著抹茶的澀味和旨味，濃郁的抹茶風味和清酒底搭配甜而不膩。

推薦喝法：

1.加入冰塊冰鎮飲用：冰塊稍微融化後直接飲用，更能感受到抹茶酒的原味。

2.加入鮮奶1:1：有如抹茶拿鐵般的爽口風味，是最受歡迎的喝法。

3.淋上香草冰淇淋做甜點享用

容量：300ml

酒精濃度：9%

飲用方法：一般清酒品嚐方法、也建議可以加牛奶

蝶矢宇治茶梅酒

100％使用日本產青梅 嚴選來自京都的宇治茶葉，使用獨特的「香味冷煎」製法，完整保留宇治茶特有的香氣，並結合梅酒酸甜氣味，創造出淡雅清新的全新風味，入喉爽口帶有茶香尾韻，非常適合於用餐時搭配飲。

推薦喝法：

1.直接飲用，將蝶矢梅酒整瓶放入冰箱，在餐前倒上一小杯是最傳統的開胃酒的喝法。

2.加冰塊，在蝶矢梅酒中加入適量的冰塊。突出梅酒的醇香，是最受歡迎的飲用方法

3.加開水熱飲，在溫開水或紅茶中加入蝶矢梅酒，有一種溫暖的感覺，在冬天較受到歡迎。

容量：720毫

酒精濃度：7％

原料: 糖，釀造酒精，李子，宇治茶（京都府），維生素C

梅子的種類: 國內梅花