最新消息
領展與商戶茶聚
提供可持續包裝物料優惠
中華廚藝學院第十一屆「大師級中廚師課程」畢業典禮
首次誕生兩位大師級女廚
米芝蓮必比登推介2024
10間餐廳新上榜
海底撈宣布引入加盟特許經營模式
加快餐廳網絡擴張步伐
首階段管制即棄塑膠4月22日實施
食肆外賣可用膠容器但禁即棄餐具
美酒佳餚巡禮重返中環海濱
逾300餐廳酒吧參與
補充勞工優化計劃接受申請
可輸入初級廚師、侍應生外勞
福島核污水開始排放
日本食品管制全面睇
2023全港青年廚師中餐烹飪比賽
廚神及青年刀神誕生
「阿一鮑魚」楊貫一病逝
享年90歲
美團外賣App「KeeTa」攻港
料年底服務覆蓋全港
兩大外賣平台擬刪除餐廳獨家條款
競委會諮詢公眾兩星期
HOFEX預計吸引38,000名買家
機械臂咖啡機器人最吸睛
「全港青年廚師中餐烹飪比賽」
4月30日截止報名
《香港澳門米芝蓮指南2023》
睇盡三星、二星、一星完整名單
第七屆「國際名廚慈善宴」
贊助邀請及慈善宴入場券
米芝蓮2023必比登推介名單
香港6食肆首次入選
2023「亞洲50最佳餐廳」
第51至100名中香港8間餐廳上榜
財政預算案2023
餐飲業有無受惠？
膠袋徵費周六實施
一文睇清收費細節
張宇人率飲食業介代表訪日
商討加強經貿合作
餐飲經營優化採購流程
12月1日線上研討會
德保雪粒廠房收地起公屋
餐飲業憂缺冰要加價
餐飲業商會聯署促放寬防疫措施
給予餐飲業生存空間
飲食業安全推廣活動
參與短片及問答比賽贏現金禮券
美食博覽開纙 人頭湧湧旺丁又旺財
你哋去咗未？
餐飲業受惠消費券料生意升一成
黃家和：晚市消費力度大減
入口蔬菜批發商商會會長袁昌病逝
終年74歲
四款Häagen-Dazs雪糕含禁用除害劑
食安中心籲停止食用
訂團餐騙案！7食店中招失131萬
警方籲先要求繳付訂金或了解身分
進入酒吧需持快測陰性證明
專家倡安心出行加入快測認証功能
入食肆須打三針或失5%客源
政府於6月2日起巡查各場所
就食肆感染群組開會
提醒食肆員工須確保設備正常操作
調研：餐飲業就業人口跌15%
流失速度快難回復正常水平
煤氣公司推1000萬元餐飲券計劃
支援疫下基層及餐飲業
威士忌連NFT藝術品本月20日開拍
預計成交價逾100萬港元
元朗食肆爆疫 黃家和反對熔斷機制
曾祈殷倡入食肆需出示快檢陰性
劉鑾雄窖藏轉投佳士得4月開拍
總估值逾2,400萬港元
研究指禁晚市堂食無助遏止疫情
張宇人促放寬至晚上10時
foodpanda「疫流同行」 免除餐廳上架費
撥出200萬港元支援業界
食物造型說故事 中環1111 ONES細膩環球美境
主廚Will Leung X 攝影師Kelvin Yuen
捷榮榮獲「ICT國際咖啡品鑑大賽 - 鉑金獎」
對咖啡的堅持和專注的肯定
S.Pellegrino青年廚師學院大賽現正接受報名
成為年青廚神由此開始
業界損失近200億 張字人促防疫基金6.0加碼
「再不恢復晚市難以捱下去」
米芝蓮2022名單出爐 9間新上榜摘一星
深水埗添好運失星
叙福樓集團疫市加薪、派獎金
黃傑龍：一切都是同事努力應得
「預防Omicron 返工防疫攻略」網上講座
源栢樑講解改善工作地點通風
張宇人：業界損失50億 盼政府補助
提議按食肆面積發放津貼
黃傑龍FB發文：一出事全港受靶
業界冇做錯，點解政府唔補助？
梁振華呼籲業界跟足防疫要求
消息指將擴充「安心出行」針卡功能
信和3大商場餐飲生意增7成
聖誕人流增35%
美食車先導計劃明年6月結束
政府指業務發展不理想
三得利宣布明年4月起加價
「響」、「山崎」、「白州」加幅5%至28%
進食肆、健身室、戲院等需打針
政府考慮擴大「疫苗氣泡」
張宇人5度連任飲食界議席
稱感謝大家對他的支持和鼓勵
逾1.8萬間食肆符合換氣規定
13間食肆持續違規收傳票
黃永幟傳被捕
疑涉「微信女」唱高散貨騙案
即睇飲食界候選人徐汶緯及張宇人政綱
12月19日投下神聖一票
6款GODIVA進口雪糕含除害劑環氧乙烷
食安中心呼籲業界下架及停售
「餐飲業界」垃圾袋用量調查
為落實垃圾收費出一分力
食品先進製造及環保回收研討會現正接受報名
協助業界實行再工業化智能生產
16企業獲頒2021「優質食品計劃+」
食品安全管理、控制和追溯措施上表現卓越
第7屆香港食品安全論壇線上線下同步舉行
食品供應靭性及溯源成焦點
Uber Eats年底結束香港營運
更專注Uber Taxi市場
中華廚藝學院、國際廚藝學院資訊日花絮
參觀者眾多場面熱鬧
金車噶瑪蘭獲得「世界產區威士忌酒廠冠軍」
三度獲英國IWSC認證
澳洲Coffin Bay產即食生蠔勒令停售
疑受副溶血性弧菌污染
黃家和料本周公布強制堂食客使用安心出行
相信只會短期影響食肆運作
「Tiramisu之父」逝世 終年93歲
失去美食佳釀史上又一明星
中華廚藝學院、國際廚藝學院資訊日2021
了解學院的課程資訊與訓練設施
蝦、紅衫魚、石斑現絕種危機
氣候變化及過度捕魚成元兇
麗新餐飲於西九M+開設兩餐廳
由韓國米芝蓮主廚及本地名廚主理
五豐行周四起提高活牛批發價
肥牛每擔加價約8.1%
鄺健昌勇奪金茶王大賽香港賽區冠軍
將代表香港出戰《國際及大灣區金茶王大賽2021》
譚仔國際上市首日跌穿招股價
阮子曦 ：市盈率偏高，難以炒上
譚仔國際（2217）一手中籤率7.14％
超額認購逾28倍定價3.33元
「轉危為機‧迎接餐飲新常態」調研
駱國安形容餐飲業過份依賴遊客，需提升勞動市場競爭力
蘇格蘭進口冰鮮蟶子疑受污染 食安禁售令回收
可引致腹瀉、惡心和嘔吐
2021最佳餐廳排名51至100出爐！香港三餐廳上榜
10月5日直播頒獎禮
黃家和指消費券成餐飲業「救命符」
首期發放生意額增15%
「譚仔姐姐」人工高幾多？
月薪高過一半打工仔
譚仔國際招股 首日孖展錄11.8億元
超額認購7.4倍
美聯工商舖：核心區吉舖按年減一成
飲食業頻擴充令吉舖數目下跌
餐務管理協會：迎挑戰 識時務
將專注重整架構，一起共渡難關
飲食業安全凝聚計劃2021/2022
推動業界採取安全措施及改善工作環境，減低意外風險
麥當勞暫停供應脆香雞翼
疫情影響全球，供應鏈無法正常運作
香港咖啡比賽@HOFEX結果出爐
為香港咖啡師提供參加世界賽的入場券
國際金茶王大賽2021（港式奶茶）香港區現正接受報名
9月13日截止報名！把握機會
HOFEX 2021揭幕 科技助業界省時省力
9月7日至9日於灣仔會展舉行
實體講座：飲食業及旅遊業「踢走下肢勞損」
浸會大學講師將講解下肢疾病的成因及預防措施，並示範工作間運動及自我按摩
環保促進會支持立法規管即棄餐具
五項建議配合國際間的「走塑」趨勢
受惠消費券 餐飲業收益有望升至疫情前9成
業界新常態望轉危為機
國際廚藝學院「小廚師學堂」暑假烹飪課程
職業訓練局機構成員國際廚藝學院將於今個暑假再度舉辦「小廚師學堂」
中華廚藝學院第28屆畢業典禮
畢業學員立志發揮所長 貢獻業界
香港文化遺產：港式絲襪奶茶
六步曲沖出香滑奶茶
「廚藝主題日」 工作坊
國際廚藝學院與中華廚藝學院主辨，當天花絮
「國際食安營商」標誌計劃
食品安全管理文化的持續發展和優化
飲食業內人士持續進修
自我增值 ，專業認可。
中電節能設備升級計劃
資助工商客戶更換或添置具更高能源效益的設備，包括改裝及新添置的項目。
精裝滿漢筵席
以「學術、傳承、慈善」這三方面為基礎，承先啟後，精益創新地將滿漢筵席展現
第四屆香港餐飲聯業展2018
香港餐飲聯業協會策劃
格魯吉亞葡萄酒亞洲首屆酒評頒獎典禮2018
格魯吉亞文化亞洲協會主辦
國際食品安全協會七週年晚會
暨第二屆食品安全頒獎典禮
第十一屆正斗盃
寓運動於慈善，各方踴躍參與及鼎力支持
國際廚藝學院及中華廚藝學院學員及畢業生
勇奪國際廚藝比賽獎項
香港國際美酒展開鑼 周六設「公眾日」
周六「公眾日」設多項品酒活動，更有國際廚藝學院主理的餐酒診所及配對餐車。
國際廚藝學院校舍開幕
行政長官林鄭月娥主禮 資訊日參觀摩登多元化的內部校舍
中港食品安全交流協會
第二屆執委會就職典禮
香港日本食品及料理業協會二周年會慶
日本秋祭in香港暨日本食材巡禮晚宴
「中電環保智能考察團」
中華電力有限公司贊助並策劃的「中電環保智能考察團」圓滿舉行
稻苗學會第十屆執行委員會就職典禮
暨 十五週年會慶晚會
香港餐飲聯業協會
2018 - 2019年新一屆董事局成員及主席團
餐飲王逾3000店接入匯豐「轉數快」
客戶直接透過「轉數快」進行二維碼支付
機械人廚師「領養」計劃
機械人廚師「領養」計劃
港區塊鏈平台trustME推食物來源追蹤系統
港區塊鏈平台trustME推食物來源追蹤系統
EatChoice
「INCOMIRS」的人工智能餐飲推薦系統